?調(diào)味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。東莞蔬菜批發(fā)小編講一下它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的感官需要，從而刺激食欲，增進(jìn)人體健康。
從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類(lèi)。

經(jīng)過(guò)加工的調(diào)味品只要沒(méi)開(kāi)封，在包裝袋上的保質(zhì)期前就是安全的?？墒牵?dāng)包裝袋打開(kāi)之后，食物還能放多久呢？下面小編為你列舉一些調(diào)味品開(kāi)封后的保存時(shí)間：

1、番茄沙司。沒(méi)開(kāi)封，1年。開(kāi)封后，櫥柜里1個(gè)月，冰箱里時(shí)間更長(zhǎng)。

2、蛋黃醬。沒(méi)開(kāi)封，2—3個(gè)月。開(kāi)封后，冰箱里2個(gè)月。在開(kāi)封后一定要放進(jìn)冰箱里，千萬(wàn)不要把蛋黃醬放在冰箱外超過(guò)2個(gè)小時(shí)。

3、芥末醬。沒(méi)開(kāi)封，2年。開(kāi)封后，在冰箱里或櫥柜里放6—8個(gè)月。

4、植物油（包括辣椒油、花椒油等）。沒(méi)開(kāi)封，6個(gè)月。開(kāi)封后，1—3個(gè)月。打開(kāi)后的油最好要放在冰箱里。

5、辣椒醬。沒(méi)開(kāi)封，1年。開(kāi)封后，櫥柜中放1個(gè)月，冰箱里能稍長(zhǎng)一些。

6、酸奶油。沒(méi)開(kāi)封，冰箱中2周。開(kāi)封后，冰箱中2周。

7、沙拉醬。沒(méi)開(kāi)封，10—12個(gè)月。開(kāi)封后，冰箱中放置3個(gè)月。

8、果醬。沒(méi)開(kāi)封，1年。開(kāi)封后，冰箱中1年。

9、花生醬。沒(méi)開(kāi)封，6—9個(gè)月。開(kāi)封后，2—3個(gè)月，冰箱中稍長(zhǎng)一些。