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榮茂膳食管理:春季水果如何才能更養(yǎng)生


春季養(yǎng)生我們出來(lái)要多吃蔬菜之外,水果也是必不可少的。每天一個(gè)水果是我們每天標(biāo)準(zhǔn)的膳食管理,而且水果含有非常豐富的生物活性物質(zhì),能保證我們的充分營(yíng)養(yǎng)吸收。但是吃水果也有原則的哦,比如是飯前吃好還是飯后吃好呢?每種水果都有不同的吃法,且跟食堂承包去了解水果是怎么吃才是最營(yíng)養(yǎng)的。

飯前我們不應(yīng)該吃是水果有那些呢:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。

另外,膳食管理還提示:早上最宜吃蘋(píng)果、梨、葡萄。因?yàn)樵缟铣运?,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋(píng)果、梨、葡萄等就非常適合。

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